Соус ткемали грузинский
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 269 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку, летние.
Нашла рецепт грузинского соуса ткемали, который будет подходить отлично к мясу, птице и рыбе. Приготовить такой соус очень просто, а хранится он очень хорошо. Смотрите рецепт.
Видео рецепт
Рецепт соуса ткемали грузинский
Хочу рассказать вам, как приготовить соус ткемали грузинский. Я уверена, что многие его пробовали, но, возможно, не знали, из чего его делают. Если у вас гости, можете спокойно подавать на стол этот соус. Он станет фишкой вашего стола. Соус ткемали украсит серый стол и понравится вашим родным. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Алыча (слива) — 1 кг
- Перец острый — 2 шт.
- Укроп свежий — 1 Пучок
- Кинза свежая — 1 Пучок
- Соль — 4 ч.л.
- Кориандр молотый — 3 ч.л.
- Сахар — По вкусу
Как приготовить
Для начала нужно из сливы или алычи достать косточки, засыпать ягоды солью и подождать, пока слива пустит сок.
Поставьте в кастрюле на огонь и дайте закипеть 5 минут.
Добавьте нарезанный перец и перемешайте, варите еще 5 минут.
Добавьте зелень и варите еще 3 минуты.
Добавьте кориандр, рубленый чеснок и перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Поместите в блендер и измельчите.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Даша, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала соус ткемали грузинский по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала соус ткемали грузинский,очень понравилось.Спасибо.
Ой! Что я нашла - http://cookingfor.ru/sousy/sous-tkemali/sous-tkemali-klassichesky!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус ткемали грузинский превзойдет все ожидания.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Класс!
Приготовила соус ткемали грузинский, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Оооочень вкусно получилось
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Даша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Не перестаю удивляться! Класс!
Обязательно сделаю соус ткемали грузинский!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Даша, отличный рецепт соуса ткемали грузинский
спасибо за идейку
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я давненько поглядываю на соуса ткемали грузинский — очень аппетитно!
Буду готовить!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!