Щи со свежими грибами

spalek_89
Рецепт от spalek_89

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 325 кКал.

Рецепт щей со свежими грибами
Фото щей со свежими грибами.

Подавать суп с ложкой сметаны, измельченным чесноком и зеленью.

Видео рецепт

Рецепт щей со свежими грибами

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  325 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Говяжья грудинка 900 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Грибы 300 г
  • Томатная паста 2 стак.
  • Лавровый лист 1-2 шт.

Как приготовить

Грибы хорошо промыть и нарезать пластинками. Капусту нашинковать. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.

Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.

Картофель и лавровый лист выложить в бульон и варить 20 минут на медленном огне. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить грибы до золотистого цвета и добавить томатную пасту. Затем выложить капусту, перемешать и обжаривать 5-7 минут.

В кастрюлю выложить грибы с капустой и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

14 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
maya
maya

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

lyusya
lyusya

Сделала щи со свежими грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Валентина Соломатова
Валентина Соломатова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

itedong
itedong

Очень вкусно!
Все как в рецепте spalek_89.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Ася Дончерепонио
Ася Дончерепонио

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А щи со свежими грибами — это очень вкусно!

ulesh1974
ulesh1974

Класс!
Приготовила щи со свежими грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

esofasha
esofasha

Рекомендую щи с грибами и фасолью - блюдо на высшем уровне.

asino
asino

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

stasya
stasya

У меня щи со свежими грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
spalek_89, спасибо за рецептик щи со свежими грибами!!!

kristina98
kristina98

Spalek_89, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lassollut2005
lassollut2005

Вчера был день щей со свежими грибами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Люба Дончерепонио
Люба Дончерепонио

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

inna77
inna77

Вчера приготовила щи со свежими грибами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

asino
asino

Очень очень вкусно!
Делала щи со свежими грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)