Сырный соус за 5 минут
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 731 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет, на скорую руку.
Не судите строго, но сырный соус это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут.
Видео рецепт
Рецепт сырного соуса за 5 минут
Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Чеддер — 170 г
- Соль — 1 Щепотка
- Чили — 1 Щепотка
Как приготовить
В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.
2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.
3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.
4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.
5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.
6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.
7. Перемешайте хорошенько соус.
8. Подавайте соус сразу же после приготовления.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Уже второй раз сырный соус за 5 минут делаю.
Просто восхитительно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Обязательно сделаю сырный соус за 5 минут!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Yesad, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Может пригодится кому рецептик сырного соуса с зеленью. Просто и быстро.
Очень вкусно и всегда к столу
Приготовила сырный соус за 5 минут!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сырный соус за 5 минут готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сырный соус за 5 минут у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вчера был день сырного соуса за 5 минут.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сайт супер!!! я просто живу здесь.