Сырный соус за 5 минут

yesad
Рецепт от yesad

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 731 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет, на скорую руку.

Рецепт сырного соуса за 5 минут
Фото сырного соуса за 5 минут.

Не судите строго, но сырный соус это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут.

Видео рецепт

Рецепт сырного соуса за 5 минут

  • Общее время:  5 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  731 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку

Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Чеддер — 170 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чили — 1 Щепотка

Как приготовить

В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.

2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.

Шаг 1: сырного соуса за 5 минут

3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.

Шаг 2: сырного соуса за 5 минут

4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.

Шаг 3: сырного соуса за 5 минут

5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.

Шаг 4: сырного соуса за 5 минут

6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.

Шаг 5: сырного соуса за 5 минут

7. Перемешайте хорошенько соус.

Шаг 6: сырного соуса за 5 минут

8. Подавайте соус сразу же после приготовления.

Шаг 7: сырного соуса за 5 минут

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
saybu1998
saybu1998

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tanya74
tanya74

Уже второй раз сырный соус за 5 минут делаю.
Просто восхитительно.

Татьяна Видовская
Татьяна Видовская

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

polina
polina

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

nina
nina

Обязательно сделаю сырный соус за 5 минут!!!

wungu2001
wungu2001

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Лиза Шамин
Лиза Шамин

Yesad, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ideato
ideato

Может пригодится кому рецептик сырного соуса с зеленью. Просто и быстро.

Клонина Евгения
Клонина Евгения

Очень вкусно и всегда к столу

yana96
yana96

Приготовила сырный соус за 5 минут!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

torackowo
torackowo

Сырный соус за 5 минут готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сырный соус за 5 минут у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

motora_89
motora_89

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

anna94
anna94

Вчера был день сырного соуса за 5 минут.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

minderova_73
minderova_73

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Ok