Свинина-гриль в аджике
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал.
Вкуснейшая нежнейшая свинина-гриль, замаринованная в домашней аджике. Рецепт аджики опубликован ниже.
Рецепт свинины-гриля в аджике
Ингредиенты
- кости - по вкусу
- аджика - по вкусу
Как приготовить
Свинину нарезать порционно. Чем тоньше будут кусочки, тем быстрее будет готово блюдо! Замариновать в аджике. Оставить на на пару часов. Но чем, дольше она простоит в маринаде, тем лучше пропитается, а если оставить так на ночь, будет совершенно идеальный вариант!
Сковороду гриль хорошенко разогреть. Выложить мясо.
Придавить лопаточкой. Жарить 4-5 минут.
Перевернуть. Если кусочки тоненькие, то продолжая придавливать переодически лопаткой, жарить еще 3-5 минут. Если куски крупные, нужно прикрыть тарелкой или небольшой крышкой и поставить гнет, так мясо быстрее прожарится. (5-7минут)
Вот и все. Ни соли ни перца я не добавляла, так как все что нужно, мясо впитало в себя из аджики. Приятного аппетита!
Для любителей фастфуда, подала так. Но лично мне кусок мяса ни что заменить не может)
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Ahotchick, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные свинину-гриль в аджике! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Готовила по рецепту свиного окорока варено-печеный в аджике. Очень вкусно.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Теперь это мой любимый свинина-гриль в аджике.
Ahotchick, получилось зашибись!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Свинина-гриль в аджике — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
У меня свинина-гриль в аджике прямо как на картинке!
получилось шикарно, ahotchick спасибо за рецептик!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свинину-гриль в аджике, оценили.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по свинине-грилю в аджике!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник