Крученые булочки с ягодным джемом
Простой рецепт кухня фьюжн. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 820 кКал.
Для этого рецепта вы можете использовать любую ягодную или шоколадную начинку, варенье, фруктовое пюре или даже корицу. Для булочек подойдет самое простое дрожжевое тесто.
Рецепт крученые булочки с ягодным джемом
Ингредиенты
- вода - 150 мл
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 80 г
- мука - 550 г
- джем - 150 г
Как приготовить
В теплой воде распустите дрожжи и растворите 1 ст. л. сахара. Оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы на поверхности появилась дрожжевая пленка.
Масло, обязательно мягкое, перемешайте с оставшимся сахаром, добавьте яйца. Затем соедините с дрожжевой смесью и сверху просейте муку. Вымесите тесто и оставьте его подходить на 1-1,5 часа.
Обомните тесто и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Смажьте половину теста джемом (я использовала сливовое варенье), сложите тесто пополам, накрывая смазанную часть несмазанной. Надрежьте тесто от места сгиба к краю, чтобы у вас получились полосы теста шириной 1,5 см. Возьмите полоску за край со сгибом и край с двумя концами и начинайте поворачивать их в разные стороны, создавая спираль. Следуя этим движениям по кругу, соберите булочку, как на фото.
Булочки уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга (при выпекании они вырастут в размере). Поставьте противень с заготовками в духовку, разогретую до 160 С, выпекайте 15 минут, затем нагрев увеличьте до 180 С и выпекайте еще 10-15 минут.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила крученые булочки с ягодным джемом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
За идею брала рецепт расстегаев с черничным джемом cookingfor.ru/zagotovki/dzhem/rasstegai-s-chernichnym-dzhemom. Получилось очень вкусно.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала крученые булочки с ягодным джемом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Просто замечательно…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду крученые булочки с ягодным джемом.
Очень красиво! И вкусно!
Дорогая lerorof1976!!!
Приготовила крученые булочки с ягодным джемом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lerorof1976.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!