Яблочный джем с карамелью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 158 кКал.
Этот сладкий джем обязательно станет постояльцев вашего холодильника!
Вкусный яблочный джем, не приторный, сладкий, с кислинкой:)
Видео рецепт
Рецепт яблочного джема с карамелью
Ингредиенты
- Яблоки - 2 кг
- Лимоны - 1 шт.
- Сахар - 1 кг
Как приготовить
Яблоки очистить, удалить сердцевину с семечками и мелко нарезать. Выложить в большую кастрюлю, залить лимонным соком и 50 мл воды. Варить 5 - 10 минут, чтобы яблоки стали мягкими.
Тем временем 30 г сахарного песка залить 50 мл воды и варить, помешивая на среднем огне, чтобы получилась светло-коричневая карамель.
Выложить вместе с оставшимся сахарным песком к яблокам и варить 4 -6 минут, помешивая, чтобы получилась густая масса. Горячий джем выложить в стерильные банки, закатать стерильными крышками и поставить на 5 минут вверх дном. Я храню варенье на лоджии, не портится.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Стацюк — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно яблочный джем с карамелью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Девочки, яблочный джем с карамелью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шоколадна-яблочного джем cookingfor.ru/zagotovki/dzhem/shokoladno-yablochny-dzhem.
Только что доела яблочный джем с карамелью!!! очень вкусно!!!
Красотищаа!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.