Слойка с повидлом

bugulichenko_72
Рецепт от bugulichenko_72

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 177 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.

Рецепт слойки с повидлом
Фото слойки с повидлом.

Увидела этот рецепт, сразу захотелось сделать. Тем более, что у меня есть клубничное повидло.

Рецепт слойки с повидлом

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  30 порций
  • Калорий:  177 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Выпекать
  • Повод:  Полдник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • мука 6 стак.
  • сахар 1 стак.
  • яйца 3 шт.
  • масло растительное 150 мл
  • соль 1 ч.л.
  • вода 1.5 стак.
  • дрожжи сухие 11 г
  • повидло 300 г

Как приготовить

В теплой воде растворить сахар, соль, дрожжи. Затем добавить яйца и перемешать. Всыпать часть муку и перемешать. Затем добавить растительное масло. Замесить тесто.

Тесто смазать маслом и отправить его в тепло.

Шаг 1: слойки с повидлом

После первого подъема теста провести обминку.

Шаг 2: слойки с повидлом

Тесто после второго подъема.

Шаг 3: слойки с повидлом

После второго подъема можно заниматься разделкой теста.

Шаг 4: слойки с повидлом

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1-1.5см.

Шаг 5: слойки с повидлом

Пласт разрезать на три одинаковых полоски.

Шаг 6: слойки с повидлом

По середине полоски выложить повидло.

Шаг 7: слойки с повидлом

Завернуть один край полоски (накрыть повидло) и защипнуть.

Шаг 8: слойки с повидлом

Яйцом смазать свободный край полоски, чтоб при выпечке тесто не расходилось.

Шаг 9: слойки с повидлом

Подкатать в жгут полоску, чтоб шов был снизу.

Шаг 10: слойки с повидлом

Каждый жгут нарезать на слойки.

Шаг 11: слойки с повидлом

Заготовки укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. И отправляем их на растойку в теплое место. Когда выкладываем заготовки на противень, не забываем оставлять между ними место.

Шаг 12: слойки с повидлом

После растойки, слойки смазываем яйцом и отправляем выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Шаг 13: слойки с повидлом

Слойки получились у нас пышные, румяные.

Шаг 14: слойки с повидлом

Теперь можно и чайку попить. Приятного чаепития!

Шаг 15: слойки с повидлом

Рецепт слойки с повидлом

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Гладченко Олеся
Гладченко Олеся

Обалденно:)
спасибо за идейку слойки с повидлом.

Михалёва Валя
Михалёва Валя

Слойка с повидлом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

София Кисилица
София Кисилица

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

lassollut
lassollut

Очень давно приметила этот рецептик слойки с повидлом.
Получилось просто чудесно!
bugulichenko_72 спасибо Вам большое за этот рецепт!

varganova_75
varganova_75

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

yesad1984
yesad1984

За идею брала рецепт http://cookingfor.ru/zagotovki/povidlo/kruasany-s-povidlom. Получилось очень вкусно.

dasha
dasha

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

huclo
huclo

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

chuprakova_76
chuprakova_76

Я еще не делал слойку с повидлом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

hedindof1992
hedindof1992

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.