Чеченская халва
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 292 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Не все знают, что в Чечне очень распространена такая сладость, как халва. Там она пользуется большой популярностью, а хозяйки готовят ее из пшеничной муки, украшая орешками. Делюсь рецептом!
Видео рецепт
Рецепт чеченской халвы
Чеченская халва совсем несложная в приготовлении. Вам понадобится минимум ингредиентов, чтобы порадовать свою семью этой сладостью. Она будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Если вам интересно, как приготовить чеченскую халву, прочтите этот рецепт.
Ингредиенты
- Масло топлёное — 175 г
- Сахарная пудра — 300 г
- Мука пшеничная — 500 г
- Грецкие орехи — По вкусу
Как приготовить
Влейте растопленное сливочное масло в сотейник или сковородку с высокими краями. Доведите его до кипения и уменьшите огонь до минимума.
Муку просейте через сито и по одной ложке вводите в растопленное масло, тщательно перемешивая его с каждой порцией муки. Не переставайте перемешивать массу, чтоб она не пригорела.
Постоянно перемешивая, уваривайте смесь на медленном огне, пока она не загустеет, не приобретет характерный аромат и светло-коричневый оттенок.
Порциями добавляйте в получившуюся массу сахарную пудру. Затем прогрейте ее на плите еще три-четыре минуты.
Готовую смесь выложите в форму, застеленную пергаментом или салфеткой. Хорошенько разровняйте и утрамбуйте. Еще теплую смесь разрежьте на квадраты или прямоугольники. Затем в каждый квадратик положите половинку ореха, слегка придавив его.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Lacre! Спасибо за рецепт!
чеченскую халву готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Будем пробовать!
Отчитываюсь.
чеченская халва супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Здравствуйте все! Только что я приготовила cookingfor.ru/deserty/khalva/khalva-iz-arakhisa. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Lacre!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Lacre, я только смотрела рецепт, но уже хочу чеченскую халву приготовить!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, будем тренироваться:)
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чеченской халвы станет любимкой
хочу хочу
Lacre, большое спасибо за рецепт чеченской халвы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
чеченская халва — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lacre)))))
Я уже сделала чеченскую халву.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!