Любимая халва султана
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 495 кКал.
Какой же Восток без халвы? Это сладкое слово переводится с арабского как сладости, а родом халва из Ирана. Предлагаю Вам попробовать свои силы в роли специального повара, который занимается исключительно приготовлением этого лакомства-кандалатчи. Хотя Восток - дело тонкое, предлагаемый вариант халвы предельно прост, справится любой!
Рецепт любимой халвы султаны
Ингредиенты
- сахар - 1 ½ стак.
- мука - 2 стак.
- молоко - 100 мл
- изюм без косточек - ½ стак.
- подсолнечное масло - ¼ стак.
- подсолнечные семечки - 2 стак.
Как приготовить
Семечки очищенные подсушить на сухой сковороде до золотистости, перемолоть их удобным для Вас способом.
Муку обжарить на сухой сковороде до изменения цвета и появления характерного орехового аромата.
Смешать муку и семечки и залить горячим сиропом.
Для сиропа закипятим молоко с сахаром и нерафинированым маслом, по желанию можно добавить щепотку корицы и ложку меда.
Полученую массу смешать до однородности и не забыть добавить изюм. Готовую халву выложить в форму, застеленую пищевой пленкой и убрать в холод. Когда охладится, можно нарезать на порции и подавать к чаю, кофе, молоку
Приятного аппетита!
И ближе
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Кому посчастливилось отведать любимую халву султану — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Что думаете о рецептике халвы из семечек?
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить любимую халву султану…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я хочу приготовить любимую халву султану на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!