Вкусная халва
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 1344 кКал.
Многие сладкоежки любят халву, но иногда попадается не свежий продукт и тогда радость общения с десертом сменяется разочарованием. Чтобы этого не случилось, попробуйте приготовить халву дома, это совсем не сложно.
Рецепт вкусной халвы
Ингредиенты
- семечки подсолнуха 2-3 стак.
- мука 1,5-2 стак.
- сахар 1-1,5 стак.
- масло растительное 1/2 стак.
- вода 1/3 стак.
Как приготовить
Перемолоть очень мелко (до пастообразного состояния) подсолнечные семечки прямо со шкурками в кофемолке. При ее отсутствии можно использовать мясорубку, но не блендер, т. к. может затупиться нож.
В сотейник с толстым дном высыпаем сахар, вливаем воду, кипятим, снимая шапку из пены, до получения сиропа, убрать с плиты, добавить масло, перемешать. Всыпать к пасте из семян по частям муку, хорошо перемешать. Для получения более воздушной халвы, массу можно еще раз пропустить через мясорубку.
Объединить сироп с полученной пастой, переложить в форму с крышкой, поставит на нее груз, отправить десерт в холодильник. Теперь вы знаете, как приготовить вкусную халву в домашних условиях, потратив совсем немного времени. Поверьте, что вкус свежайшей халвы того стоит!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Амельченко, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Офигенно вкусно получается вкусную халву и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Мои как раз просили халву болгарскую cookingfor.ru/deserty/khalva/khalva-bolgarskaya.
Спасибо за шедевры!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Амельченко за твои рецепты.))))
Амельченко, вкусная халва - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
У меня вкусная халва прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Амельченко, спасибо за рецептик вкусная халва!!!
Теперь это мой любимый вкусная халва.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня