Мармелад из сока
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 361 кКал.
Зачем покупать мармелад со вкусом и ароматом фруктов, если можно приготовить потрясающее натуральное лакомство непосредственно из самих фруктов. Готовить домашний мармелад просто и даже интересно, а в итоге получаете продукт, намного вкуснее и полезнее покупного.
Готовить будем цитрусовый мармелад из апельсинового сока. Количество сахара можно и уменьшить — фигуре только на пользу. Впрочем, сок можете брать любой в зависимости от вкуса и аромата, который хотите получить. Давайте скорее приступим к кулинарным экспериментам!
Видео рецепт
Рецепт мармелада из сока
Цитрусовый взрыв с пикантной горчинкой... Что может быть вкуснее?! А яркий цвет этого лакомства даже самый пасмурный день сделает ярче. Готовьте на радость близким и делитесь рецептом с друзьями!
Ингредиенты
- Апельсиновый сок 100 мл
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 5–6 ст.л.
- Сахар 1 стак.
- Апельсиновая цедра 1 ст.л.
- Лимонная цедра 1 ст.л.
- Желатин 20 г
Как приготовить
Желатин залейте соком, перемешайте, оставьте набухать.
В отдельной посуде растворите сахар в воде. Добавьте всю цедру и поставьте греться на минимальном огне. Доведите сироп с цедрой до кипения, после чего сразу снимите с огня и соедините с набухшим желатином. Тщательно перемешайте, процедите.
Вылейте полученную желейную массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и отправьте в холодильник до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте на порционные кусочки, каждый из которых затем обваляйте в сахаре.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Нямка нямнямка…
Анастасия, мармелад из сока - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Здесь новый рецепт мармелада фруктового.
Очень круто получилось!
Мой парень просто обожает мармелад из сока))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Это реально наслаждение
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Делаю мармелад из сока уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анастасия громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мармелад из сока готовили 5 получила т.к. всё знала)))