Мороженое из запеченной клубники
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 518 кКал.
Видео рецепт
Рецепт мороженого из запеченной клубники
Клубничное - отличное! Самый летний рецепт из коллекции красных.
Ингредиенты
Для подачи:
- мята свежая
Как приготовить
Клубничное - отличное! Самый летний рецепт из коллекции красных.
Клубнику помыть, хвостики удалить, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Сложить ягоды в керамическую жаростойкую посуду, полить соусом бальзамик, засыпать сахаром и приправить молотым кардамоном - запечь в разогретой духовке в течение 30-35 минут.
Остудить.
Клубничную массу вместе с соком, который выделился при выпечке, взбить в гомогенное пюре.
Жирные сливки и стакан блендера выдержать 20-25 минут в морозилке, взбить сливки и сгущенку в густую массу до устойчивых пиков.
В пластиковый контейнер, пригодный для заморозки, выложить слоями сливочную и клубничную массу - убрать в морозилку на 40 минут, затем достать контейнер и массу аккуратно перемешать, повторить процедуру 2-3 раза.
Готовое мороженое разделать специальной ложкой на шарики, при подаче декорировать свежей клубникой и мятой.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Мороженого из запеченной клубники просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мила, спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Обалденный рецептик мороженого из запеченной клубники. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я теперь просто обязана приготовить мороженое из запеченной клубники
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецепт мороженого из банана тоже интересный вариант.
Увидев рецепт мороженого из запеченной клубники и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за рецепт мороженого из запеченной клубники, получилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мила, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Мила, это просто волшебный рецепт мороженого из запеченной клубники!