Мороженое шоколадный бархат
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 175 кКал.
Если вы любите шоколадное мороженое, то есть опасность заболеть этим рецептом. Это мороженое напоминает замороженный шоколадный мусс.
Рецепт мороженого шоколадный бархат
Ингредиенты
- 125 г сахара
- 5 ст.л. какао-порошка без сахара
- 3 яичных желтка, взбить
- 600 мл жирных сливок
- 50 г горького шоколада, натертого на терке
Как приготовить
В большой миске смешайте сахар и какао. Добавьте желтки и взбейте миксером. Понемногу добавляйте сливки, тщательно взбивая после каждой порции. Охладите смесь в холодильнике.
Пока сливочная смесь охлаждается, натрите шоколад в кухонном комбайне или на терке в мелкую крошку. Добавьте в сливочную смесь. Замораживайте в мороженице в соответствии с указаниями производителя.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Вкусно)) меня захвалили
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маргарита за отличные и простые рецепты!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю мороженое из банана.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мороженое шоколадный бархат, оценили.
Сегодня первый раз готовила мороженое шоколадный бархат.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!