Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 325 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха. Рецепт диетического кулича относится к диетическим рецептам.
Как приготовить диетический пасхальный кулич? Конечно же из творога! Вкус у такого кулича заметно отличается от традиционной праздничной выпечки. Тем не менее такой кулич гораздо проще готовится.
Согласитесь, что очень полезно знать, как приготовить диетический кулич в домашних условиях. К тому же, всегда интересно пробовать что-то новое и необычное. Чтобы сделать кулич еще более диетическим, рекомендую использовать как можно меньше сахара, а также готовить из ингредиентов с низким % жирности. Удачи!
Изюм предварительно залейте кипятком на 15 минут, чтобы он разбух. Затем просушите.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки кладем в холодильник. Творог перетираем через сито с 200 г. сахарной пудры. Добавляем желтки, растопленное масло, сметану и ваниль.
Кипятим массу на медленном огне, постоянно помешивая. Снимаем с огня, даем ей немного остыть, ставим в холодильник до полного остывания. Если масса выходит очень жидкой, заверните ее в марлю и подвесьте, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем в нее тесто. Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 160 градусов.
Взбиваем белки с оставшейся сахарной пудрой до устойчивых пиков. Покрываем кулич глазурью и украшаем изюмом.
Приятного аппетита!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Новиковская, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Новиковская, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
диетический кулич готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю диетический кулич.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо Новиковская, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А на приготовление диетического кулича меня вдохновил рецепт кулича пасхального. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо, попробую приготовить диетический кулич супругу по вашему рецепту.
Девочки, диетический кулич — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Столько нового узнала про диетический кулич!
Спасибо!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Хороший рецепт. Спасибо
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Новиковская, спасибо большое!!!)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецепт весьма кстати!