Кулич бездрожжевой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.
Устали от выпечки на дрожжах? Попробуйте этот вариант кулича!
На Пасху всегда очень много забот-хлопот: покрасить яйца, выпечь пасху и куличи. Чтобы облегчить Ваши хлопоты представляю рецепт простого бездрожжевого кулича. Получается вкусно и сравнительно быстро. Результат вас приятно порадует.
Видео рецепт
Рецепт кулича бездрожжевого
Ингредиенты
- Мука - 800 г
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 2 стак. (200 мл)
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Молоко - 2.5 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 150 г
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Изюм - 100 г
- Ванилин - по вкусу
Как приготовить
Ингредиенты: яйца, мука, масло сливочное, молоко, сахар, сухофрукты, сода, ванилин
Растереть желтки с маслом и сахаром
Влить молоко и перемешать
Добавить муку с содой и ванилином и хорошо перемешать
Добавить в тесто измельченные изюм, курагу и финики, предварительно замоченные в горячей воде, промытые и измельченные. При желании можно добавить ванилин. Будет еще ароматнее.
Взбить отдельно охлажденные белки с лимонным соком
Влить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать
Заполнить на 2/3 форму для кулича тестом
Выпекаем кулич в духовке от 40 мин до 1 часа в зависимости от размера формы, готовность проверяем зубочисткой. Кулич получился вкусный, но поднялся при выпечке немного, т. к. бездрожжевой
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Нюта, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вот ещё нашла кулич воздушный cookingfor.ru/deserty/paskha/kulich-vozdushny.
Кулич бездрожжевой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кулич бездрожжевой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Нюта, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кулич бездрожжевой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вчера был день кулича бездрожжевого.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Нюта, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Нюта, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я слабо разбираюсь в куличе бездрожжевом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Нюта…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кулич бездрожжевой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Офигительно вкусно!!!
Изумительно вкусно…