Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 317 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.
В преддверии Пасхи хочу рассказать вам, как приготовить кулич с вишней и клюквой. Это очень нежный и вкусный пирог с ягодами, который станет настоящим украшением вашего праздничного пасхального стола!
Иногда хочется удивить гостей и родных не просто традиционными блюдами, а чем-то новым. Поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить кулич с вишней и клюквой. Это очень легкий и вкусный в приготовлении пирог, который можно подавать в качестве кулича на пасхальный стол, украсив его с помощью взбитых с сахаром белков и ягод с веточками розмарина. Пирог получается очень нежным как на вкус, так и на вид, а также в меру влажным внутри.
В блендере перебейте небольшое количество муки с маслом в мелкую крошку и смешайте ее с остальной мукой.
2. Далее добавьте три желтка, молоко, бренди или коньяк и перемешайте. Немного посолите и погасите соду уксусом. Немного вымесите тесто руками.
3. Белки взбейте с сахаром до пены, добавьте ее в тесто, добавьте цедру лимона, жареные семечки тыквы и перемешайте до однородного состояния. В конце добавьте вишню и клюкву.
4. Выложите тесто в застеленную пергаментной бумагой форму и выпекайте в духовке (заранее не разогревайте) 45-50 минут при температуре 200 градусов.
5. Далее смажьте кольцо взбитым яйцом со сливками, взбитым с сахарной пудрой белком и украсьте розмарином и клюквой. Приятного аппетита!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кулич с вишней и клюквой.
Большое тебе спасибо, asitore, за такие простые, но аппетитные блюда.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кулича с вишней и клюквой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кулич с вишней и клюквой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Больше всего понравился рецепт морковного кулича с клюквой. Объедение!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Круто
Asitore, умничка!
Какой аппетитный рецептик кулича с вишней и клюквой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за шедевры!!!
Вчера приготовила кулич с вишней и клюквой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я делала кулич с вишней и клюквой, мне понравилось.
Даже сестре, которая кулич с вишней и клюквой не любит,понравилось!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Asitore, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кулич с вишней и клюквой просто.
Спасибо за рецепт)))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Кулич с вишней и клюквой прелесть, спасибо за рецепт
УУУХХХ вот это кулич с вишней и клюквой.
Супперрр…спасибо…
Как красиво!
Asitore!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кулич с вишней и клюквой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
asitore спасибо вам огромное!