Огуречный щербет с фруктовым салатом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 524 кКал. И все это мы будем замораживать.
Видео рецепт
Рецепт огуречного щербета с фруктовым салатом
Огуречный щербет с фруктовым салатом
Ингредиенты
Для щербета:
- Огурцы (мякоть) 500 г
- Сахар 200 г
- Перец (молотый)
Для салата:
- Клубника 150 г
- Огурцы 1 шт.
- Малина 125 г
- Сахар 3 ст.л.
- Мята 4 листа
- Лайм (сок) 0,5 шт.
Как приготовить
Приготовьте салат: клубнику вымойте, обсушите и разрежьте каждую ягоду на 2 части.
Листики мяты вымойте, обсушите и измельчите.
Вымойте и измельчите огурец.
Перемешайте ягоды, огурец, листики мяты и сок лайма.
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.
Приготовьте шербет: 200 мл воды, сахарный песок и молотый перец доведите до кипения и варите в течение 5 мин
Остудите, затем взбейте вместе с мякотью огурца.
Влейте в емкость для приготовления мороженого.
От редактора: если у вас нет специальной емкости для мороженого, выложите в любую емкость и периодически разрыхляйте верхний слой вилкой.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я огуречный щербет с фруктовым салатом готовить...
Приготовила огуречный щербет с фруктовым салатом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Мой парень просто обожает огуречный щербет с фруктовым салатом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Хороший рецепт!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении щербета домашнего. За идеи и мысли и ваши советы.
Готовила огуречный щербет с фруктовым салатом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ogespea, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ogespea, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт весьма кстати!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.