Лимонный щербет
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал.
Рецепт лимонного щербета
Ингредиенты
- Сахар 200 г
- Лимон 3 шт.
- Сыр Маскарпоне 2 ст.л.
- Вода 200 г
Как приготовить
В воду всыпать сахар, поставить на огонь. Довести до кипения, затем уменьшить нагрев и варить сироп минут 5.
После чего перелить в посуду, в которой будете готовить щербет. Оставить остывать на минут 30.
Этим временем снять цедру с одного лимона. А с остальных выдавить сок. Его нам понадобиться 200 г если лимоны большие, то возможно хватит и 2 штук.
В остывший сироп добавить лимонную цедру и влить лимонный сок.
Перемешать, затем добавить Маскарпоне.
Перемешать до однородного состояния и поставить замораживать. Спустя час смесь хорошо перемешать венчиком. Тоже самое проделать еще два-три раза через каждый час. Щербет будет хранить еще три дня в морозильнике, но после этого начнет кристаллизоваться.
Рецепт "Лимонный щербет от Джейми Оливера" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Надо будет сделать щербет из печенья. Должно получиться классно.
Мы тоже недавно первый раз делали лимонный щербет.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лимонный щербет обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Всё круто, всё вкусно, спасибо bozhanova_80 за твои рецепты.))))
Bozhanova_80! Спасибо за рецепт!
лимонный щербет готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лимонного щербета!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Просто фантастика!!!
наконец лимонный щербет приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, bozhanova_80!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мой любимый человек очень любит лимонный щербет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я хочу приготовить лимонный щербет на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ух ты! Как красиво и просто!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Кульно
Я недавно как раз делала лимонный щербет.
Да лимонный щербет так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
bozhanova_80, спасибо!
Офигительно вкусно!!!