Щербет из смородины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 442 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак, романтический ужин.
Рецепт щербета из смородины
Ингредиенты
- 3 стак. сахара
- 2,5 стак. черной смородины
- 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию)
- 3 стак. воды
Как приготовить
В маленькой кастрюле смешайте 3 стакана воды и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин Снимите с огня и остудите.
Поместите смородину и 2 стакана сахарного сиропа в кастрюлю. Варить на медленном огне в течение 12 мин, затем измельчите при помощи блендера. Процедите пюре через мелкое сито и полностью остудите.
Влейте в пюре оставшийся сахарный сироп и размешайте.
Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Огооо спасибо девочки.
Щербет из смородины вкуснее чем шоколадный щербет?
Очень вкусно!
Все как в рецепте semenets_91.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, semenets_91!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим щербет из смородины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Semenets_91, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении щербета из смородины.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ух ты! Как красиво и просто!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Semenets_91!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ну и красота щербет из смородины!!!
Обязательно попробую сделать!