Рецепт от ifecen

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак.

Фото мангового щербета.

Рецепт мангового щербета

Время подготовки: 3 ч
Общее время: 20 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 67 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Встреча с друзьями, Завтрак

Ингредиенты

2 средних манго
стак. сахара
стак. воды
1 ст.л. лаймового сока

Как приготовить

В маленькой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин Снимите с огня и остудите.

Очистите манго и срежьте мякоть с косточки. Измельчите манго в пюре. Смешайте пюре, лаймовый сок и сахарный сироп.

Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.