Гранатовый щербет
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал.
Элитный напиток! Во многих ресторанах он стоит сотни долларов!
Видео рецепт
Рецепт гранатового щербета
Ингредиенты
- Гранатовый сок - 500 мл
- Сироп - 3 ч.л.
- Вода - 1 л
- Лепестки роз - 15 г
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
Мне нравится удивлять своих родных кулинарными рецептами разных культур. Потому что в каждой стране свое представление о приготовлении еды. Просматривая страницы интернета, я увидела рецепт приготовления удивительного напитка под названием Гранатовый щербет. Он очень популярен в Азербайджанской кухне. И сегодня я хочу рассказать, как приготовить этот необычный напиток.
Итак, мне нужно сварить сироп. Для этого я использую воду и сахар. Также мне нужны лепестки розы либо шиповника. Беру пол литровую банку и укладываю слоями по пол сантиметра, засыпая каждый слой сахаром либо сахарной пудрой. Появляющийся сироп я сливаю в отдельную чашечку, досыпая сахар в лепестки, которые остались. После того, как я получаю весь сироп, нужно обязательно его процедить, налить в посуду и плотно накрыть крышкой. После этого даю ему остыть. Беру гранатовый сок, вливаю его в получившийся сироп и ставлю охлаждать. Самое главное помнить, что на один литр щербета требуется не больше одной ложечки розового сиропа либо одной капельки розового масла.
Ваши гости и родные будут очарованы этим нежным вкусом, особенно если щербет летом подать, например, с кусочками льда, для ощущения прохлады и дивного розового вкуса. Ну а зимой, конечно, можно его не использовать. Этот вкус и так будет напоминать вам о чудных летних деньках.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Первый раз делала гранатовый щербет.
получилось то, что нужно!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Это реально наслаждение
Да гранатовый щербет так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
hedand, спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Теперь часто готовлю дынный щербет.
Спасибочки
как раз собралась делать гранатовый щербет
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гранатовый щербет.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
По совету коллеги приготовила этот гранатовый щербет.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Нежно и оригинально!
спасибо, hedand!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик гранатового щербета больше стало.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам hedand!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за рецепт гранатового щербета, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Vkysno, spasibo.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Делала гранатовый щербет на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гранатовый щербет!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень простой рецепт гранатового щербета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гранатового щербета из магазина.;)
Спасибо Вам, hedand, за рецепты.
Приготовила гранатовый щербет-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!