Щербет из сухофруктов и орехов

Марго
Рецепт от Марго

Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 416 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.

Рецепт щербета из сухофруктов и орехов
Фото щербета из сухофруктов и орехов.

Сладости никогда не надоедают. А если еще их и разнообразить, то жизнь становится сразу веселее! Вот, как приготовить щербет из сухофруктов и орехов. Отличный рецепт отличного лакомства!

Видео рецепт

Рецепт щербета из сухофруктов и орехов

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  416 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Восточная
  • Повод:  Для детей, На полдник

Такой десерт, как щербет, замечательно утолит потребность в сладком в частности и голод в целом. Отрезайте по кусочку, потому что это блюдо очень насыщенное. Мед и орехи весьма калорийны. Зато сухофрукты дополнят нехватку витаминов (особенно зимой). А летом этот десерт еще и охлаждает!

Ингредиенты

  • Сухофрукты — 1 кг
  • Орехи — 300 г
  • Мед — 300 г
  • Цедра цитруса — По вкусу

Как приготовить

Итак, нам понадобятся сухофрукты. Вы можете взять те, которые найдете у себя дома или в ближайшем магазине. И еще возьмем лимон для пикантности. Я люблю сочетание орехов и сухофруктов, поэтому такие десерты очень по мне.

Из орехов можно брать абсолютно любые, главное чищеные. У меня было немножко грецких, арахиса и фундука. Все орехи закидываем в блендер и перемалываем. Сильно перемалывать необязательно. Некоторые вообще кладут орехи целиком.

Шаг 1: щербета из сухофруктов и орехов

Далее выкладываем орехи и закладываем в комбайн вымытые сухофрукты. Измельчаем их так, чтобы вам потом было удобно кушать щербет. Опять же, тут шаблонов нет. Фрукты можно нарезать мелко и крупно, измельчить в пасту или положить целиком. Это повлияет только на внешний вид. Ну, и жевать легче молотые сухофрукты. Совмещаем орехи с сухофруктами.

Шаг 2: щербета из сухофруктов и орехов

Теперь натираем цедру лимона. Я использую только цедру, но можно употребить весь лимон целиком. Просто нарежьте его мелкими кубиками. Скидываю цедру в смесь сухофруктов и орехов. Заливаю все медом и перемешиваю.

Шаг 3: щербета из сухофруктов и орехов

Теперь берем любую понравившуюся вам емкость, в которой можно утрамбовать нашу смесь сухофруктов. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы щербет схватился. Те, кто любит похолодней, ставьте сразу в морозилку. Получилось отличное витаминизированное лакомство! Приятного аппетита!

Шаг 4: щербета из сухофруктов и орехов

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
anya
anya

Марго, отличный рецепт щербета из сухофруктов и орехов, все ингредиенты любимые.

lidiya
lidiya

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Голубева Алиса
Голубева Алиса

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Калмыкова София
Калмыкова София

Очень своевременно выставлен рецепт. Марго, Спасибо!

erine
erine

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

sinec
sinec

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком щербета домашнего. Он мне очень нравится.

rita96
rita96

Вкусняша, вкусняша!!!

inears
inears

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить щербет из сухофруктов и орехов.

Ситарова Катя
Ситарова Катя

Отличный рецепт, спасибо огромное

arisha95
arisha95

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!