Диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке

tureds
Рецепт от tureds

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 117 кКал.

Рецепт диетического рыбного суфле с рыбой в духовке
Фото диетического рыбного суфле с рыбой в духовке.

Любители рыбки будут покорены! Простой чудо-рецепт!

Борьба с собой - самое безнадежное дело. Если вы сели на диету и пытаетесь ее раздавить, удачи. Сила воли нужна не для того, чтобы не есть, а только для того, чтобы поменять рацион. Замена высококалорийной еды на полезные, но не менее вкусные продукты вам по силам. Главное не опускать рук и любить себя в процессе диеты такой, какая вы есть на данный момент.

Одно замечание, для диеты могут вполне подойти блюда детского питания и питание для больных желудков. И еще, питаться нужно разнообразно. Отлично впишется в вашу коллекцию рецепт для диетического питания рыбное суфле.

Видео рецепт

Рецепт диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  117 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Рыба - 600 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Яйца - 4 шт.
  • Перец - по вкусу
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Ингредиенты.

Нежирную рыбу (можно воспользоваться сайдой) обрабатываем, избавляемся от костей и отвариваем на пару в течение 7 минут. Разбираем ее на мелкие кусочки

Шаг 1: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Отдельно в емкости вбиваем желтки

Шаг 2: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Вливаем в них молоко

Шаг 3: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Взбиваем миксером

Шаг 4: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

И заливаем рыбу взбитыми желтками и молоком.

Шаг 5: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Солим рыбу,

Шаг 6: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

посыпаем мускатным орехом (на кончике ножа) вливаем молоко.

Шаг 7: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Перемешиваем

Шаг 8: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Для придания блюду воздушности взбиваем сильно охлажденные белки миксером или венчиком до крепкой пены.

Шаг 9: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Белки осторожно вмешиваем в рыбу.

Шаг 10: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Разогреваем духовку до 220 градусов. Форму для суфле смазываем жиром и заполняем.

Шаг 11: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Ровно 30 минут ждем и подаем на стол.

Шаг 12: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Наше диетическое рыбное суфле готово!

Шаг 13: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Приятного аппетита!

Шаг 14: диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
kukurika_79
kukurika_79

Tureds, спасибо за рецепт! Очень люблю диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке!

grosheva_83
grosheva_83

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Статник Люда
Статник Люда

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Татьяна Михайлина
Татьяна Михайлина

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

lyudmila
lyudmila

Последнее время заинтересовалась мясным суфле в духовке. Попробуйте!

nika84
nika84

Очень очень вкусно получилось!!!

Татьяна Сулименко
Татьяна Сулименко

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке, оценили.

laiko_77
laiko_77

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

umetereas
umetereas

Спасибо за рецепт!
теперь диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lintili
lintili

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

diana98
diana98

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

istelas
istelas

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

zukhir_85
zukhir_85

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nurduples
nurduples

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

zhenya86
zhenya86

Я хочу приготовить диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

esofasha1980
esofasha1980

Tureds,:) очень аппетитное фото диетического рыбного суфле с рыбой в духовке

sofiya90
sofiya90

Tureds, аппетитно - чудо!

Харитова Катерина
Харитова Катерина

Tureds, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

podgornova_97
podgornova_97

Искала диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.