Рецепт от inga87

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.

Фото протеинова-кофейного тирамису.

Белковый вариант всемирно известного десерта для тех, кто предпочитает правильное питание.

Рецепт протеинова-кофейного тирамису

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 224 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Блюдо можно дополнительно украсить половинками клубники вместе с листочками, налить на блюдо немного растопленного шоколада в виде сеточки.

Ингредиенты

для крема:

творог обезжиренный 200 г
протеин сывороточный (ванильный) 60 г

для украшения:

какао-порошок

Как приготовить

Смешать яичные белки, сывороточный протеин, какао-порошок, обезжиренный творог. Массу взбить в течение пяти-шести минут.

Смесь поместить в антипригарную форму с тонкими стенками. Печь в предварительно нагретом духовом шкафу в течение 15 минут при температуре 170 градусов. Пирог охладить.

Для приготовления крема взбить обезжиренный творог с сывороточным протеиновым порошком.

Выпечку разделить на пять частей, покрошить ее в креманки или бокалы для десерта.

Залить готовым кофе, подождать, пока кусочки пирога не пропитаются.

Сверху выложить творожно-протеиновый крем.

Блюдо можно подать на стол сразу или на ночь поставить в холодильник. При подаче на стол посыпать десерт какао-порошком.