Капучино

Рецепт от rimiera

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 428 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, на полдник, на скорую руку.

Фото капучино.

Если у вас есть машина для кофе, в которой можно сделать капучино и другие виды кофе, то вы счастливчик. Так повезло не всем, поэтому расскажу, как приготовить капучино без использования кофеварки.

Видео рецепт

Рецепт капучино

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 428 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На завтрак, На ужин, На полдник, На скорую руку

Капучино - это ароматный кофейный напиток, который приятно выпить в любое время года. Есть разные его вариации: с орехами, карамелью, ванилью, мятный и даже холодный. Отличительной чертой этого напитки является высокая пенка, которая остается на губах. Даже без специальной машины можно порадовать себя и близких этим напитком.

Ингредиенты

Свежемолотый кофе — 2 ст.л.
Вода — 1 стак.
Молоко — 100 мл
Корица — 1 Щепотка

Как приготовить

В стакане воды положите 2 столовые ложки свежемолотого черного кофе и отправьте на огонь, заварите кофе.

В это же время налейте в сотейник молоко (2% жирности) и нагрейте его до 160 градусов или же снимите его с огня до закипания.

Взбейте погружным блендером молоко до образования пены (на это уйдет 1-2 минуты).4 Разлейте кофе по чашкам, заполнив их до половины и влейте тонкой струйкой молоко (в два раза меньше, чем кофе).5 Посыпьте капучино корицей или молотым мускатным орехом и сразу подавайте к столу.