Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 248 кКал.
Очень многие любят томатный сок. Некоторая часть этих многих помнит, как в гастрономах стояли специальные стойки с "конусами", из которых, собственно, соки и наливались. А рядышком стояли стаканы один с ложками, а второй с солью.
Количеством соли в томатном соке и ограничивались наши вкусовые пристрастия при употреблении этого ну очень вкусного, а иногда и полезного продукта. Ниже я предлагаю более, ну, скажем так, изысканный вариант употребления томатного сока. (При испытаниях рецепта ни один потребитель не пострадал).
А вот скажите, Вы помидоры любите? А салат из помидоров? А со сметаной? А со сметаной, перцем, укропом и синим базиликом (рыганом)? А что самое вкусное в этом салате? То, что остается от салата, когда помидоры уже кончились? Тоесть, томатный сок со сметаной и специями? Тогда почему Вы не устраиваете себе это удовольствие отдельно от салата? Что может быть проще?!
Рис.1 "Исходники"
Насыпаем в стакан соль и перец по вкусу.
Добавляем, как минимум, столовую ложку сметаны.
рис.2 Добавили.
Мелко режем укроп (1 веточку) и базилик (2-3 листика) и высыпаем в стакан. На самом деле, количество зелени, как и соли с перцем, деле сугубо индивидуальное и регулируется самостоятельно.
Добавляем сок и аккуратно перемешиваем получившуюся "структуру" ложкой или вилкой.
Рис.3 Налили.
При приготовлении большого количества продукта можно использовать миксер со спиральными "мешалками". Особо продвинутые кулинары могут попробовать воспользоваться блендером я не пробовал, потому за результат не поручусь.
Рис.4 Готовый продукт
Я понимаю, что цвет получившегося продукта не радует глаз, и у человека со слабой психикой может вызвать нервное потрясение... А Вы употребляйте в гордом одиночестве, в темноте и под подушкой/одеялом. Вам больше достанется! Потому, что если "нервные" распробуют вкус, Вам придется бороться с ними за каждый глоток этого напитка. Наслаждайтесь!
P.S. Совет экономным: вместо готового сока можно использовать смесь "томатная паста + вода".
Совет "землевладельцам": можно использовать выжатый сок из помидоров со своей грядки.
Получится еще вкуснее. Как преобразовать свежие помидоры в томатный сок объяснять не буду сами умные.
Все понятно и наглядно.
Готовить с bol одно удовольствие!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо bol, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю томатный сок из томатной пасты домашний.
Bol, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А что вы нашли в томатном соке со специями??? Мне, например, не очень понравилось:(