Томатный сок
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 20 кКал.
Я очень люблю домашние заготовки, закрываю варенье, джемы, овощи целиком и кусочками, а также соки. Сегодня расскажу, как приготовить томатный сок (вкусно и просто), отличный вариант вместо покупного.
Видео рецепт
Рецепт томатного сока
Такой сок сделать очень просто. Даже те, кто раньше не пробовал делать домашние заготовки, без труда смогут справиться с этой задачей. Такой сок можно пить сразу, но я предпочитаю закупорить его на зиму, чтобы потом полакомится вкуснейшим продуктом. Его можно использовать для приготовления других блюд (коктейлей, соусов и прочее) .
Ингредиенты
- Помидоры — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сахарный песок — По вкусу
Как приготовить
Помидоры выбирайте мясистые и спелые, чтобы в них было больше сока. Помойте их и разрежьте на 4 части, удалите плодоножку.
2. С помощью соковыжималки (механической или электрической) выдавите из них сок.
3. Перелейте сок в кастрюлю, отправьте ее на огонь, после закипания уберите кастрюлю с огня и добавьте по вкусу соль.
4. После соли добавьте сахарный песок и перемешайте содержимое, больше ничего добавлять не нужно.
5. Банку и крышку простерилизуйте на водяной бане (или другим способом), затем половников вливайте сок и закупоривайте банку. Переворачиваете ее и укутываете в теплое, оставляете до полного остывания, а затем убираете в кладовую для хранения.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Eldariot1995, рецепт замечательный, спасибо!
Я хочу приготовить томатный сок на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
ОО, мой любимы рецептик томатного сока
Хотела приготовить уже сегодня томатный сок из томатной пасты домашний и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю томатный сок.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит томатный сок.
Нямка нямнямка…
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих томатного сока он не ел.
Сделала томатный сок впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Томатный сок выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Мама сделала томатный сок!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Блюдо просто супер, готовила томатный сок впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Когда в первый раз попробовала томатный сок, мне не понравилось.
Eldariot1995, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!