Домашний томатный сок
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 41 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник. Рецепт домашнего томатного сока относится к низкокалорийным рецептам.
Многие любят и готовят апельсиновый сок, так почему бы не сделать полезный томатный? Рассказываю о рецепте, как приготовить домашний томатный сок. Все делаю без соковыжималки, а вручную.
Видео рецепт
Рецепт домашнего томатного сока
Если у вас есть соковыжималка, весь процесс не займет у вас больше пяти минут, однако такая машина есть не у всех, а это вовсе не повод отказывать себе в стаканчике вкусного и полезного напитка. К томатам можно добавить другие овощи и зелень (перцы, сельдерей). Готовый сок храните в холодильнике.
Ингредиенты
- Помидоры — 900 г
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Хорошенько вымойте томаты (можете взять разные сорта).
2. Разрежьте каждый на 4-8 частей, в зависимости от размера овоща. Удалите плодоножку и любую твердую часть.
3. Кастрюлю отправьте на огонь, переложите в нее разом все измельченные томаты.
4. С помощью приспособления для пюре или толкушки превратите томаты в пюре.
5. Отправьте сотейник на огонь и после закипания варите 20-30 минут на среднем огне.
6. По вкусу добавьте соль, сахарный песок и любые другие специи.
7. Уберите кастрюлю с огня, дайте ей немного остыть.
8. Установите мелкое сито и процедите полученную массу. Храните готовый сок в холодильнике.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Очень люблю домашний томатный сок,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Увидев рецепт домашнего томатного сока и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Рецепт http://cookingfor.ru/napitki/soki/tomatny-sok-iz-tomatnoi-pasty-domashnii немного другое, но тоже интересно.
Вкусна
Сенн, Рецепт просто прелесть!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я делала домашний томатный сок.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сенн, рецепт домашнего томатного сока ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашний томатный сок!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить домашний томатный сок.
О результате напишу позже.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.