Томатный сок в банках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 24 кКал.
Заготовь на зиму вкусный овощной сок по этому рецепту! Очень просто!
С детства люблю домашний томатный сок, а потому всегда стараюсь закрыть хотя бы какое-то количество. Потом, зимой, так приятно открыть баночку и наслаждаться натуральным густым овощным напитком, вспоминая теплые дни.
Видео рецепт
Рецепт томатного сока в банках
Ингредиенты
- Помидоры - 2 кг
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
Как приготовить
Вымойте помидоры, разрежьте их на четыре части и сложите в чашу блендера. Сразу все не поместятся, поэтому придется повторить процесс еще несколько раз или взять емкость побольше.
Измельчаем помидоры погружным блендером в пюре.
В кастрюлю перелейте томатную массу.
Насыпьте соль и черный молотый перец.
Поставьте будущий сок на огонь (нагрев средний), дайте ему закипеть.
Убавьте огонь и варите сок 10 минут.
Кипящий сок разлейте по стерилизованным бутылкам (банкам), закатайте крышками, дайте остыть в тепле.
Теперь сок можно убрать на хранение в прохладное место.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень люблю томатный сок в банках,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Tyumenkova_72, это просто волшебный рецепт!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Рецепт томатного сока из томатной пасты домашний немного другое, но тоже интересно.
Спасибо, очень понравилось оформление томатного сока в банках!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за томатный сок в банках!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит томатный сок в банках.