Апельсиновый майонез с шалотом

аСя
Рецепт от аСя

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 840 кКал.

Рецепт апельсинового майонеза с шалотом
Фото апельсинового майонеза с шалотом.

Рецепт апельсинового майонеза с шалотом

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  840 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Подавайте со свининой и уткой, с креветками на гриле.

Ингредиенты

  • Апельсины 2 шт.
  • Лук-шалот 1 головка
  • Майонез 6 столовых ложек
  • Лимонный сок 1/2 чайной ложки
  • Перец черный молотый щепотка

Как приготовить

С апельсинов натрите 1 чайную ложку цедры и выжмите 5 столовых ложек апельсинового сока.

В маленькой кастрюле смешайте 4 ложки апельсинового сока и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, и готовьте 4-5 минут, пока сок слегка не выпарится.

Переложите в миску и охладите.

Затем добавьте майонез, цедру, лимонный сок, перец и оставшийся апельсиновый сок. Закройте и поставьте в холодильник на 1 час.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Леся Ласковая
Леся Ласковая

Готовится элементарно)

Харьковская Людочка
Харьковская Людочка

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела апельсиновый майонез с шалотом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Лиза Шамин
Лиза Шамин

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Александра Мартышевская
Александра Мартышевская

Попробуйте приготовить майонез за полминуты, там все по шагам расписано.

Аня Кипрушова
Аня Кипрушова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала апельсиновый майонез с шалотом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим апельсиновый майонез с шалотом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Банани Анюта
Банани Анюта

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

ricrittur1995
ricrittur1995

Супер все получилось

chuprakova_76
chuprakova_76

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

atseras1970
atseras1970

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

lyudmila
lyudmila

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

nadya
nadya

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.