Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 471 кКал.
Любимый очень многими соус, который можно сделать дома за считанные минуты при помощи блендера. Это мало того, что просто, да еще и выглядит захватывающе, как практические занятия по химии в детстве. Еще один плюс соус хорошо хранится в холодильнике около недели.
В высокую узкую емкость налейте масло (можно брать любые масла, которые вы любите, но не переборщите с концентрированными вкусами). Добавьте туда соль и горчицу.
Разбейте яйцо (не забудьте его предварительно хорошенько вымыть) в масло.
Опустите блендер в смесь так, чтобы яйцо оказалось внутри.
Прижимая блендер ко дну, включите его на высокую скорость и взбивайте.
Медленно поднимайте блендер вверх, чтобы масса стала однородной. На этом этапе добавьте уксус или лимонный сок и еще немного взбейте.
Если вы любите очень густой майонез (немного напоминающий желе), то на этом этапе можно остановиться, а если хотите более кремообразную консистенцию, то добавьте пару ложек горячей воды в самом конце.
Рая, это просто волшебный рецепт быстрого домашнего майонеза!
спасибо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рая, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А я никогда так не готовила быстрый домашний майонез, как-нибудь приготовлю. А пока дума про домашний чесночный майонез.
Замечательный рецепт! В моей семье любят быстрый домашний майонез
Спасибо за прекрасную идею
Вот и приготовила быстрый домашний майонез!
Обалденно красиво получилось!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе быстрый домашний майонез в коллекцию рецептов.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, Рая!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим быстрый домашний майонез как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Удобная у вас инструкция по приготовлению быстрого домашнего майонеза получилась
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, будем тренироваться:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно приготовлю на днях
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!