Быстрый домашний майонез
Простой рецепт французская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 471 кКал.
Любимый очень многими соус, который можно сделать дома за считанные минуты при помощи блендера. Это мало того, что просто, да еще и выглядит захватывающе, как практические занятия по химии в детстве. Еще один плюс соус хорошо хранится в холодильнике около недели.
Рецепт быстрый домашний майонез
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Масло виноградных косточек 50 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
- Соль ½ ч.л.
- Уксус столовый 20 мл
Как приготовить
В высокую узкую емкость налейте масло (можно брать любые масла, которые вы любите, но не переборщите с концентрированными вкусами). Добавьте туда соль и горчицу.
Разбейте яйцо (не забудьте его предварительно хорошенько вымыть) в масло.
Опустите блендер в смесь так, чтобы яйцо оказалось внутри.
Прижимая блендер ко дну, включите его на высокую скорость и взбивайте.
Медленно поднимайте блендер вверх, чтобы масса стала однородной. На этом этапе добавьте уксус или лимонный сок и еще немного взбейте.
Если вы любите очень густой майонез (немного напоминающий желе), то на этом этапе можно остановиться, а если хотите более кремообразную консистенцию, то добавьте пару ложек горячей воды в самом конце.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Рая, это просто волшебный рецепт быстрого домашнего майонеза!
спасибо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рая, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А я никогда так не готовила быстрый домашний майонез, как-нибудь приготовлю. А пока дума про домашний чесночный майонез.
Замечательный рецепт! В моей семье любят быстрый домашний майонез
Спасибо за прекрасную идею
Вот и приготовила быстрый домашний майонез!
Обалденно красиво получилось!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе быстрый домашний майонез в коллекцию рецептов.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, Рая!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим быстрый домашний майонез как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Удобная у вас инструкция по приготовлению быстрого домашнего майонеза получилась
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, будем тренироваться:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно приготовлю на днях
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!