Домашний майонез с лимонным соком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1486 кКал.
Рецепт домашнего майонеза с лимонным соком
Чайные ложки у всех разные, яйца тоже. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую сначала всыпать всего щепотку соли, если понадобится, досолить потом! Для приготовления майонеза нужен блендер!
Ингредиенты
- Растительное масло 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Специи по вкусу
Как приготовить
Смешиваем соль, сахар, лимонный сок и специи, какие хотите, только не соленые.
В банку или любую другую емкость (диаметром как блендер или чуть шире, но не намного это ВАЖНО!), наливаем масло. Туда же предыдущую смесь.
Добавляем горчицу. Не перемешиваем.
Вбиваем целое яйцо. ВАЖНО, чтобы желток остался целым.
Опускаем блендер в банку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.
Включаем блендер на 5-10 секунд, не поднимаем. Затем еще секунд на 10.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Делаю домашний майонез с лимонным соком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня буду готовить!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашний майонез с лимонным соком…
Все, начну прямо сегодня!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Доброго!
Сегодня приготовила домашний майонез с лимонным соком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Tanechka77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
домашний майонез с лимонным соком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Предлагаю попробовать cookingfor.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-provansal. Мне очень нравится.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))