Легкий творожный майонез
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых.
Рецепт легкого творожного майонеза
В майонез можно добавить измельченный чеснок, но это уже на любителя. Приятного аппетита:)
Ингредиенты
- Яичный желток 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливки 10%-ные 50 мл
- Мягкий творог 130 г
- Растительное масло 130 мл
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
Желток, сахар, соль, лимонный сок (по желанию можно добавить перец и другие любимые приправы), хорошенько взбейте. Когда все ингредиенты превратятся в однородную массу, продолжая взбивать, начинайте тонкой струйкой вливать масло.
Когда майонез взобьется, не сбавляя скорости, начинайте по ложке добавлять творог.
Если майонез получился чересчур густым, добавьте сливки.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Да легкий творожный майонез так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
topchiyan_96, спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!