Вегетарианский рисовый майонез
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 655 кКал. Рецепт вегетарианского рисового майонеза относится к постным рецептам.
А вы знали, что из риса можно приготовить майонез? Рисовый майонез не содержит ингредиентов животного происхождения и отлично подходит для поста. Попробуйте, тем более, что готовить его очень просто.
Видео рецепт
Рецепт вегетарианского рисового майонеза
Майонез любят все, не так ли? А вы пробовали рисовый майонез домашнего приготовления? Это очень вкусный, нежный и без вредных добавок майонез. А готовят его из отваренного риса. Таким майонезом можно заправлять салаты или использовать в других блюдах. А еще можно в него добавить чеснок, зелень, пряности и тогда вегетарианский рисовый майонез заиграет новым вкусом.
Ингредиенты
- Отваренный рис — 100 г
- Растительное масло — 200 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
Как приготовить
Первым делом необходимо отварить рис. Воды берем в 4 раза больше крупы и варим 30 минут.
2. Затем готовый рис остудите и процедите. Отвар рисовый не выливайте, он нам пригодится.
3. Добавляем к рису 100 мл растительного масла, перебиваем блендером.
4. Затем добавляем горчицу и снова перебиваем блендером.
5. Добавляем оставшееся масло, соль и сахар, теперь венчиком взбиваем соус до однородности.
6. Если майонез получился очень густым, добавьте рисовый отвар к нему. И не забываем добавить лимонный сок.
7. Чтобы майонез получился однородным, его необходимо перетереть через сито.
8. Вот и все, рисовый майонез готов. Дайте ему настояться минут 10-15, затем попробуйте на вкус. Может, нужно добавить соль или сахар по вкусу.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Гаубис!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо Гаубис за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Гаубис, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала вегетарианский рисовый майонез по вашему рецепту, получилось сразу.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Гаубис, рецептам.
Надо будет сделать майонез по-домашнему cookingfor.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-po-domashnemu. Должно получиться классно.
АААААА как вкусно глядя на вегетарианский рисовый майонез слюнки потекли ручьем!!:D
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Брависсимо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вегетарианский рисовый майонез конечно на любителя.
Но понравилось.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо!
вегетарианский рисовый майонез теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вегетарианского рисового майонеза.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать вегетарианский рисовый майонез.
Раньше думала, что вегетарианский рисовый майонез, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось вегетарианский рисовый майонез,легко и просто.
Искренне спасибо, Гаубис.