Маринад луковый

Ира Тезина
Рецепт от Ира Тезина

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 12 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.

Рецепт маринада лукового
Фото маринада лукового.

"На холодном Ямале, На Полярном Урале.", а точнее на губе Байдарацкой был приготовлен этот шашлык в диких походных условиях. Рецепт простой, но результат - превосходный. Повторяли потом не раз на "Большой Земле", всегда на ура. Рекомендую.

Рецепт маринада лукового

  • Общее время:  12 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  136 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • свинина с жирком - 3 кг
  • лук репчатый - 6 кг

Как приготовить

Главное, запомнить два правила - лука должно быть в 2 раза больше, чем мяса и лук потом выбрасывается!

А готовить очень просто - мясо нарезать на одинаковые куски, не мелко. Лук очистить и нарезать как придется, Самое главное - чтобы лук потом дал сок.

Шаг 1: маринада лукового

Мясо посолить, поперчить, перемешать с луком и оставить часов на 6. А лучше и подольше. Но! Тут есть еще одна особенность - желательно как можно чаще перемешивать. И все. Мясо за это время пропитается луковым ароматом, станет мягким, а после жарки очень сочным. Не делали так? Попробуйте!

Рецепт маринада лукового

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
suzdaleva_70
suzdaleva_70

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

orimu1975
orimu1975

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринада лукового!!!

sonya
sonya

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

tatarinov_73
tatarinov_73

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится маринад для индоутки cookingfor.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-indoutki.

Ляля Бординовская
Ляля Бординовская

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Элька Коломоец
Элька Коломоец

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринад луковый уже полгода, все супер!

nisofise
nisofise

Спасибо большое за замечательный рецепт маринада лукового.

savanchuk_85
savanchuk_85

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

saybu1998
saybu1998

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!