Маринад для свиных ребрышек в духовке

Рецепт маринада для свиных ребрышек в духовке

• Общее время:  15 мин
• Рецепт на:  1 порция
• Калорий:  625 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская

Маринад для свиных ребрышек в духовке можно создать из ингредиентов, которые есть у вас под рукой. Уксус, мед, соевый соус и чеснок найдутся в кухне каждой хозяйки. Все эти ингредиенты надо хорошенько смешать и залить им мясо в миске или пакете. Миску выбирайте с крышкой. Я обычно выкладываю ребрышки в миску, заливаю маринадом, затем закрываю и взбалтываю. Маринуйте не менее четырех часов, а лучше - оставьте на ночь. Затем запекайте ребрышки, как любите. Удивительный аромат и необычный вкус вам обеспечен! Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Яблочный уксус — 2 ст.л.
• Мед — 2 ст.л.
• Соевый соус с грибами — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Мелко нарубленный чеснок — 0,5 ч.л.
• Свиные ребрышки — 500-600 г

Как приготовить

Вылейте яблочный уксус в миску.

Добавьте мед и хорошо перемешайте.

Добавьте соевый соус, чеснок и оливковое масло.

Полученную массу хорошо взбейте. Обратите внимание, чтобы на стенках миски не осталось сгустков меда. Он должен полностью раствориться.

Полученным маринадом залейте ребрышки, выложенные в закрывающуюся посуду или специальный пакет. Закройте и потрясите. Оставьте в холодильнике на ночь или на часа четыре (как минимум). Затем ребрышки можно запекать в духовке в фольге, рукаве или иначе.