Бешамель классический

rokunets_87
Рецепт от rokunets_87

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 327 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт бешамели классический
Фото бешамели классический.

Французская кухня подарила миру много классических рецептов, которые пользуются популярностью повсеместно. Базовые рецепты необходимо знать каждому кулинару, как профессиональному, так и домашнему.

Видео рецепт

Рецепт бешамели классический

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  327 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На скорую руку

Если вы будете знать, как приготовить"Бешамель" классический, то вам будет легко удивить ваших гостей. Поскольку это дополнение может очень хорошо преобразить горячее блюдо. Например, оно удачно сочетается с пастой и вегетарианской запеканкой. Только делайте все быстро и аккуратно, чтобы соус не состоял из комочков, а имел единую консистенцию.

Ингредиенты

  • Мука — 40 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Молоко — 500 мл
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Мускатный орех измельчённый — По вкусу

Как приготовить

Масло в кастрюле поставьте на средний огонь. Молоко подогрейте на плите или в микроволновке.

Добавьте к маслу муку. Мешайте ингредиенты лопаткой в течение 3-4 минут, чтобы убрать комочки. Затем понемногу вливайте молоко, постоянно помешивая.

Шаг 1: бешамели классический

Когда соус станет единой густой консистенции, добавьте в него соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Бешамель готов!

Шаг 2: бешамели классический

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
usoforeds
usoforeds

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ofonti
ofonti

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ildun
ildun

У меня получилось прям как на фотографии:)

narantede
narantede

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

telelyi1994
telelyi1994

Размещаю ссылочку на рецепт соуса бешамель с сыром, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

ofimi1975
ofimi1975

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

oybirt
oybirt

Rokunets_87, замечательный рецепт бешамели классический!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

vasilisa
vasilisa

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Брушкевич Даша
Брушкевич Даша

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Ярослава Кашицына
Ярослава Кашицына

Спасибо, замечательный рецептик, бешамель классический класс!

Медянцева Юська
Медянцева Юська

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

urretti1988
urretti1988

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

angouc
angouc

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

evgeniya
evgeniya

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Ok