Бешамель соус

Люда Никулина
Рецепт от Люда Никулина

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 148 кКал.

Рецепт бешамели соус
Фото бешамели соус.

Рецепт бешамели соус

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  148 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Масло сливочное 120 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 3-3.5 ст.л.
  • Орех мускатный 2 щепотки
  • Соль

Как приготовить

Растопить сливочное масло на небольшом огне.

Всыпать муку.

Шаг 1: бешамели соус

Пассеровать до исчезновения запаха сырой муки, периодически помешивая.

Шаг 2: бешамели соус

Затем тонкой струйкой вливаем молоко, интенсивно мешая соус при этом.

Шаг 3: бешамели соус

Варим соус до желаемой густоты, в конце солим, добавляем молотый мускатный орех.

Шаг 4: бешамели соус

Рецепт "Бешамель соус" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 5: бешамели соус

Возможно Вам понравится

4 отзыва о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
annayaki1999
annayaki1999

Люда, сделала сегодня бешамель соус.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

mileshkina_91
mileshkina_91

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Леся Материкина
Леся Материкина

Это очень - очень вкусный рецепт!

eritor2004
eritor2004

Очень вкусно и главное просто.
бешамель соус получается ням-ням.

Ok