Соус бешамель для запекания

lera
Рецепт от lera

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт соуса бешамель для запекания
Фото соуса бешамель для запекания.

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить Бешамель (соус для запекания), чтобы ваши блюда были невероятно аппетитными и вкусными. Минимум хлопот, а результат удивительный. Обязательно попробуйе!

Видео рецепт

Рецепт соуса бешамель для запекания

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  106 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На скорую руку

Использовать такой соус можно для лазаньи, самых разных запеканок, как овощных, так и мясных. В данном случае это универсальный вариант, без специй, который подходит для любых блюд. А дальше вы можете экспериментировать и добавлять для аромата мускатный орех, лавровый лист и прочие специи.

Ингредиенты

  • Молоко — 3.5 стак.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Мука — 0.5 стак.
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

В сотейник, сковороду или небольшую кастрюльку отправьте сливочное масло. Поставьте на огонь, пусть медленно растапливается.

2. Когда масло полностью растопится, всыпьте небольшими порциями заранее просеянную муку, постоянно помешивая.

Шаг 1: соуса бешамель для запекания

3. Томите на огне, пока не появятся пузырьки, не переставая помешивать.

Шаг 2: соуса бешамель для запекания

4. Тонкой струйкой влейте молоко.

Шаг 3: соуса бешамель для запекания

5. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Доведите до кипения и можно снимать с огня.

Шаг 4: соуса бешамель для запекания

6. Выложите соус на ваше блюдо и можно запекать. Приятного аппетита!

Шаг 5: соуса бешамель для запекания

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
dirsa1973
dirsa1973

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт соуса бешамель для запекания!

yasyac
yasyac

Соус бешамель для запекания - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

yella
yella

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

tishurir1985
tishurir1985

Хороший рецепт!!!

dolzhnikova_79
dolzhnikova_79

Еще ни разу не готовила итальянский соус бешамель, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Белькова Диана
Белькова Диана

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

sofya90
sofya90

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

tomara71
tomara71

Вкусняша, вкусняша!!!

yemma82
yemma82

Lera, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

sooldadsi
sooldadsi

Сижу сейчас, доедаю соус бешамель для запекания.
Очень вкусно, мне понравилось.

abdiel
abdiel

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

manya
manya

Спасибо за рецепт соуса бешамель для запекания, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Ok