Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 420 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Рецепт песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Ингредиенты
- Очищенные семена тыквы 100 г
- Листья петрушки 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
- Кайенский перец 1/4 чайной ложки
- Тертый сыр пармезан 60 г
- Молотая корица 1/4 чайной ложки
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите семечки на противень и отправьте в духовку примерно на 5 минут до золотистого цвета. Охладите.
В блендере смешайте семечки, петрушку и измельченный чеснок и измельчите.
Продолжая измельчать, медленно влейте оливковое масло до состояния пасты.
Добавьте пармезан, кайенский перец и корицу. Посолите по вкусу.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Alesya72, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Попробуйте рецепт песто из черемши и петрушки с грецкими орехами, это просто и вкусно.
Спасибо за шедевры!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана не обходится!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Alesya72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Прочитала, надо попробовать.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Да песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
alesya72, спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана просто.
Спасибо за рецепт)))