Сациви в мультиварке
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал.
Традиционное грузинское блюдо с использованием современно техники приобретает новый вкус и экономит время хозяйки.
Видео рецепт
Рецепт сациви в мультиварке
Современная техника значительно упрощает работу хозяйки на кухне. Расскажу вам, как сделать сациви в мультиварке. Мультиварка упростит и ускорит процесс приготовления, а блюдо получится еще более сочным и мягким. Традиционно подается это блюдо холодным, так что готовьте его загодя. Итак, читаем рецепт сациви в мультиварке с фото и начинаем готовить эту вкусную закуску.
Ингредиенты
- Курица или индейка — 1,5 кг
- Лук репчатый — 4-5 шт.
- Орехи грецкие — 2 стак.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (0,5 чайной ложки для соуса, остальное - для варки курицы)
- Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Уксус виноградный — 2/3 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
Как приготовить
Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки и залить водой. Добавить перец горошком, соль, лавровый лист, морковь и поставить в режим "тушение" на 1.5 часа.
После того, как курица сварится, вынуть ее из чаши и оставить остывать. Бульон слить в отдельную посуду. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить в мультиварке на режиме "выпечка" с растительным маслом.
Мясо курицы отделить от костей и добавить к луку обжариваться.
Орехи размолоть с помощью блендера до состояния муки.
Добавить к орехам измельченный чеснок и специи, все хорошо размешать.
Затем добавить уксус и бульон. Бульон доливаем понемногу - должна получится смесь консистенцией как густая сметана.
Выложить получившийся соус к курице и луку и выставить режим "варка на пару". Как закипит, выключаем и оставляем остывать при закрытой крышке.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
теперь сациви в мультиварке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Большое спасибо!!!
У ospeyar очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Отличный рецепт быстрого сациви, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сациви в мультиварке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делала сациви в мультиварке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Это не сациви в мультиварке, это просто бомба!!!
Я готовила сациви в мультиварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сациви в мультиварке даже гости заказывают!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ospeyar, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Сделали, но еще не пробовали!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Посмотрела на фото сациви в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)