Слоеный тартар из тунца
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 371 кКал.
Рецепт слоеного тартара из тунца
Ингредиенты
- Сладкий перец 1 шт.
- Тунец 300 г
- Бакинские огурцы 1 шт.
- Зеленый лук-резанец 1 пучок
- Оливковое масло extra virgin 70 мл
- Соевый соус 40 мл
- Мед 1,5 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Бальзамический уксус 30 мл
Как приготовить
Готовим маринад для тунца. Смешиваем мед с горчицей, добавляем соевый соус, бальзамический уксус, постепенно вливаем оливковое масло при постоянном помешивании.
Филе (стейк) тунца нарезаем небольшими кубиками и выкладываем его в получившийся маринад и даем промариноваться при комнатной температуре минут 15-20.
Перец разрезаем пополам, удаляем семена и сердцевину, нарезаем небольшими квадратиками (как тунец).
Огурец также нарезаем мелкими кубиками.
Лук-резанец измельчаем.
Тунец, перец, огурец и лук-резанец выкладываем на блюдо (в формочку) слоями. Сверху посыпаем мелко нарезанным луком. При подаче поливаем оставшимся маринадом.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Catherine за рецепт!!!
Бесподобный рецепт слоеного тартара из тунца!!!
Все получилось, спасибо, Catherine!!!
Теперь часто готовлю тартар из тунца в лаймовом сиропе.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Catherine, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сижу сейчас, доедаю слоеный тартар из тунца.
Очень вкусно, мне понравилось.
Catherine, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Старый добрый рецепт.
Catherine, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я недавно как раз делала слоеный тартар из тунца.
Catherine, это просто волшебный рецепт слоеного тартара из тунца!
Первый раз приготовила слоеный тартар из тунца!
Catherine-СУПЕР!!!
Catherine, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А слоеный тартар из тунца обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Catherine, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт слоеного тартара из тунца.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали слоеный тартар из тунца. Спасибо за рецепт!