Аджика с кетчупом чили на зиму
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1249 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.
Самый вкусный рецепт аджики с кетчупом чили на зиму позволит запастись пряным соусом до следующего сезона. Благодаря готовой добавке время работы сводится к минимуму.
Рецепт аджики с кетчупом чили на зиму
Ингредиенты
- 2,5 кг очень спелых томатов
- 0,5 кг зеленых яблок
- 0,5 кг репчатого светлого лука
- 0,2 кг зимнего чеснока
- 100 мл рафинированного масла
- 150 мл кетчупа «чили» любимой марки
- 0,5 кг моркови
- 0,4 кг болгарского перца
- 1ст.л. сахарного песка
- 1 ст.л. поваренной соли.
Как приготовить
Все овощи моем и обсушиваем на салфетке. Чистим от кожуры морковь, снимаем шелуху с чеснока и лука
У перцев удаляем семена и перегородки, нарезаем их на небольшие кусочки.
Яблоки разрезаем пополам, вынимаем сердцевину с зернышками и пергаментными пластинками. Если плоды крупные, разрезаем их на несколько частей.
Перемалываем все овощи на мясорубке или в кухонном комбайне, смешиваем с растительным маслом и отправляем на огонь.
Как только аджика закипит, заправляем будущий соус сахаром и солью.
Варим около 1,5 часа, отправляем в смесь кетчуп.
Перемешиваем, через 10 минут раскладываем в стерильные банки и немедленно закатываем.
Переворачиваем на подложку, укутываем одеялом.
Через 12 часов убираем аджику на хранение.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Adelafuerte1972, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Увидев рецепт аджики с кетчупом чили на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
аджика баклажанная на зиму гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Adelafuerte1972, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Adelafuerte1972, получилось зашибись!
Сделала аджику с кетчупом чили на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Когда делала аджику с кетчупом чили на зиму и не сомневалась, что получится вкусно!
Аджика с кетчупом чили на зиму выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
И как у тебя все получается???
Все понятно и наглядно в рецепте аджики с кетчупом чили на зиму.
Готовить с adelafuerte1972 одно удовольствие!