Грушевый взбитый джем
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 4 ч 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1125 кКал.
Я очень люблю безе и мед, но не простой, а взбитый. Сегодня я хочу предложить вам джем, который никто из вас еще не пробовал, так как это авторский рецепт. Получается он очень нежным и воздушным. Хранится в холодильнике 2-3 недели. Конечно, это не очень долго, но такой джем без труда можно готовить в течение всего года из любых сезонных фруктов и даже ягод. Нужно только подкорректировать количество сахара и желатина. Если хотите более плотную структуру, то увеличьте немного количество желатина. Если стало интересно, то заходите на чашку чая с необычным джемом.
Рецепт грушевого взбитого джема
Ингредиенты
- груши - 1 кг
- сахар - 300 г
- вода - 100 мл
- лимонная кислота - 1 ч.л.
- желатин - 20 г
Как приготовить
Очистить груши от сердцевины и кожуры. Нарезать на кусочки.
Влить воду, лимонную кислоту и добавить сахар. Варить на среднем огне до полного размягчения груши.
Снять с огня и при помощи блендера сделать пюре. Снова поставить на огонь и довести до кипения. Снять.
Всыпьте быстрорастворимый желатин и перемешайте до его растворения. Поставить чашу с массой на лед и полностью охладить.
Как только масса начнет густеть, взбить ее до белой пышной массы.
Убрать в холодильник на несколько часов и можно подавать.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Обязательно попробую грушевый взбитый джем, это вкусно.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Отличный рецепт:)
Обожаю грушевый взбитый джем
Emyed, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт грушевого взбитого джема!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Грушевый взбитый джем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить тыквенный джем.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик грушевого взбитого джема
Emyed, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грушевого взбитого джема.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличный вариант приготовления грушевого взбитого джема.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе грушевый взбитый джем в коллекцию рецептов.
Шикарный рецепт грушевого взбитого джема!
Приготовила мужу на день варенья!
Огромная благодарность вам,emyed…))))
Грушевый взбитый джем просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я никогда не готовила грушевый взбитый джем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень люблю грушевый взбитый джем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась