Лечо глобус

Светлана Малышенко
Рецепт от Светлана Малышенко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 84 кКал.

Рецепт лечо глобус
Фото лечо глобус.

Помните эти вкусные венгерские баночки из детства!

Видео рецепт

Рецепт лечо глобус

  • Общее время:  5 ч
  • Рецепт на:  30 порций
  • Калорий:  84 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 4 кг
  • Болгарский перец - 3 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Растительное масло - 0.5 л
  • Сахар - 2 стак. (200 мл)
  • Уксус - 100 мл
  • Соль - 3 ст.л.

Как приготовить

Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры, потом перекрутить на мясорубке.

Варить на слабом огне после закипания 1 час.

2) Пока варятся помидоры, нарезать лук полукольцами и морковь тонкой соломкой. Лук и морковь пассировать в течении 10 минут.

3) Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать.

4) Лук и морковь добавить в варящиеся помидоры, вскипятить, убавить огонь.

5) Добавить нарезанный болгарский перец, сахар, соль, уксус.

6) еще раз вскипятить и убавить огонь. проварить на самом слабом огне под крышкой 15 минут.

7) разложить в простерилизованные банки и закатать. Банки перевернуть, укутать полотенцем или одеялом, держать банки укутанными горлышком вниз до полного остывания.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
inga85
inga85

У меня вроде получилось!
спасибо!

owhera1990
owhera1990

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

alofr
alofr

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лечо глобус суперрр!!!

lyudmila82
lyudmila82

Я уверенна, что cookingfor.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-risom многим понравиться!

Тюмина Лика
Тюмина Лика

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

rendindis
rendindis

Не умею готовить в принципе вообще, а лечо глобус сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лечо глобус съели за один присест!

Танюша Доброва
Танюша Доброва

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

savanchuk_85
savanchuk_85

Светлана, сделала сегодня лечо глобус.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Минчук Лена
Минчук Лена

Светлана, это просто волшебный рецепт лечо глобус!

Грушевская Надежда
Грушевская Надежда

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Зина Софьина
Зина Софьина

Приготовила лечо глобус-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ichurd
ichurd

Спасибо за удивительные рецепты!

Ася Дончерепонио
Ася Дончерепонио

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Розум Марго
Розум Марго

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Даша Ситарова
Даша Ситарова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

atiowatim
atiowatim

Приготовила лечо глобус.
Обалденно вкусно!

varganova_75
varganova_75

Спасибо за рецепт!

kille
kille

Иду пробовать…