Вкусное и простое лечо с томатным соком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 д. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал.
Как приятно открыть зимой баночку такой вкуснятины! Попробуй!
Моя мама всегда на зиму заготавливала множество разных солений и варений. Помню, что с удовольствием помогала ей в этом деле по мере своих возможностей. Особенно мне нравилось кулинарные рецепты, где нужно было что-то резать, крошить, пропускать через мясорубку. В этом отношении мне очень подходила рецептура лечо с томатным соком, который мама делала стабильно каждую осень и в немалых количествах. Помимо этого мне всегда нравилось есть эту еду, вот почему готовила я ее с двойным усердием. Я и сейчас готовлю это лечо, но в чуть меньших количествах, чем моя мама. А сейчас я расскажу вам об этом весьма простом рецепте.
Видео рецепт
Рецепт вкусного и простого лечо с томатным соком
Ингредиенты
- Сок - 3 л
- Болгарский перец - 3.5 кг
- Лук - 1.5 кг
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Столовый уксус - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 1.5 ст.л.
Как приготовить
Начинаем мы приготовление лечо с того, что очищаем лук и режем его тонкими полукольцами. Теперь промываем перец, удаляем из него плодоножку и вычищаем семена. После этого режем на 4-6 частей или же колечками.
После этого смешиваем сахар-песок, растительное масло, соль, уксус и вливаем всю эту смесь в подготовленный томатный сок. Теперь ставим всю массу на огонь и доводим до кипения. После закипания добавляем в смесь нарезные перец и лук, мешаем варим в течение 15-20 минут. По прошествии этого времени готовое лечо раскладываем по простерилизованным банкам и закрываем крышками. Вот наше лечо и готово! Осталось лишь подождать пока оно остынет!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я обязательно на днях попробую твой вариант вкусного и простого лечо с томатным соком
Спасибо за рецепт вкусного и простого лечо с томатным соком, получилось!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вкусного и простого лечо с томатным соком.
А у меня лечо с рисом всегда получается вкусно!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tonya79!!!
Tonya79, это просто волшебный рецепт вкусного и простого лечо с томатным соком!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tonya79 за рецепт!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!