Вкуснейшее лечо

Гнатковская Ксюня
Рецепт от Гнатковская Ксюня

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 63 кКал.

Рецепт вкуснейшего лечо
Фото вкуснейшего лечо.

Очень вкусное и насыщенное лечо. Кто хочет яркий красный цвет, перекрутите 1 свеклу туда, вкуса она не даст, а цвет будет более насыщенным. Я не добавляла. Помидоры выбирайте сладкие. Уксус не добавляем. Соль и сахар регулируйте, у нас у всех разный вкус. Из данного количества продуктов у меня получилось 5 баночек по 0,7 л и 1 баночка литровая.

Рецепт вкуснейшего лечо

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  63 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • перец болгарский - 2 кг
  • помидоры - 2 ½ кг
  • лук репчатый - ½ кг
  • морковь - 3 шт.
  • растительное масло - 200 мл
  • соль - 4 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • лавровый лист - 10 шт.
  • перец горошком - 1 горсть
  • петрушка сушеная - 3 ст.л.
  • чеснок - 10 зубчиков
  • перец острый - 1 шт.

Как приготовить

Помидоры, 0,5 кг перца, лук, чеснок, острый перец (без косточек) прокручиваем через мясорубку.

Ставим на огонь, добавляем масло, петрушку и варим 20 минут. Морковь режем соломкой, оставшийся перец кусочками и добавляем в кастрюлю, кладем перец, лаврушку, соль и сахар. Варим еще 20 минут.

Разливаем в заранее стерилизованные баночки. Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

3 отзыва о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
tutkevich_76
tutkevich_76

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Михалёва Валя
Михалёва Валя

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Люба Яременко
Люба Яременко

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Ok