Маринованные корнишоны с чесноком и хреном

oltompid
Рецепт от oltompid

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал.

Рецепт маринованных корнишонов с чесноком и хреном
Фото маринованных корнишонов с чесноком и хреном.

Вкусная и быстрая в приготовлении овощная закуска под блюда

Многие хозяйки для приготовления разных блюд используют корнишоны. Корнишонами являются мелкоплодные овощи такого сорта как Огурец посевной, хотя часто корнишонами называют любые сорта огурцов, которые едва наросли на грядке. Хрустящие, сочные и низкокалорийные огурчики очень вкусны в маринованном виде. Предлагаю свой рецепт маринования корнишонов на зиму.

Видео рецепт

Рецепт маринованных корнишонов с чесноком и хреном

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  31 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Корнишоны - 35 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Хрен - 1 шт.
  • Укроп - 15 г
  • Душистый перец - 2 шт.
  • Перец горошком - 7 шт.
  • Листья дуба - 1 шт.
  • Соль - 12 г
  • Сахар - 10 г
  • Уксус - 12 мл

Как приготовить

Корнишоны предварительно замочить в холодной воде на 30-60 минут. В чистые стерильные банки уложить все приправы и плотно корнишоны, залить крутым кипятком и сразу слить воду в кастрюлю. Закипятить воду повторно, залить ими огурчики, накрыть железными крышками, полотенцем и оставить на 5 минут. Воду слить, еще раз закипятить, добавить соль и сахар.

В банки с корнишонами влить уксус, залить рассолом и закатать, укутать на несколько часов. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

21 отзыв о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
arenda2000
arenda2000

Девочки, маринованные корнишоны с чесноком и хреном — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Хатимова Юлия
Хатимова Юлия

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

enduteton1993
enduteton1993

Мммм очень вкусно…
Мерси…

nedare1987
nedare1987

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованные корнишоны с чесноком и хреном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

belaya_95
belaya_95

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

liza
liza

Очень довольна маринованными корнишонами с чесноком и хреном! Благодарю за рецепт.

Астанина Вера
Астанина Вера

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маринованные корнишоны с чесноком и хреном.
Всем рекомендую.

Волчок Марианна
Волчок Марианна

Внесу в копилочку маринованных лисичек cookingfor.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-lisichki, объеденье.

edsiglemy
edsiglemy

Очень красивая и оригинальная подача маринованных корнишонов с чесноком и хреном.
Рецепт супер, спасибо!

Анастасия Прискока
Анастасия Прискока

Рецепт просто бомба!!!!
маринованные корнишоны с чесноком и хреном готовить просто и не долго!

IB1ZA
IB1ZA

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринованные корнишоны с чесноком и хреном уже полгода, все супер!

itore1989
itore1989

Вот это да! Какой красивый рецептик маринованных корнишонов с чесноком и хреном! А вкусный и простой!

zoya
zoya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованные корнишоны с чесноком и хреном.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованные корнишоны с чесноком и хреном на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

endondend
endondend

Так захотелось маринованных корнишонов с чесноком и хреном, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

vika70
vika70

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Тюмина Лика
Тюмина Лика

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

tanechka81
tanechka81

Муж не любит маринованные корнишоны с чесноком и хреном, а тут увидев это чудо попросил положить ему маринованные корнишоны с чесноком и хреном!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Инга Ксенич
Инга Ксенич

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Ася Дончерепонио
Ася Дончерепонио

Очень своевременно выставлен рецепт. oltompid, Спасибо!

lyudmila97
lyudmila97

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Ковалькова Виктория
Ковалькова Виктория

Спасибо большое за рецепт маринованных корнишонов с чесноком и хреном.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!