Повидло из слив
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.
Видео рецепт
Рецепт повидла из слив
Наша статья предлагает советы, как приготовить простое повидло из слив на зиму - любимое дополнение к чаю!
Ингредиенты
- Слива 1 кг
Как приготовить
Подготавливают сливы - моют, вынимают косточки. Пока плоды отстаиваются в стороне, готовят сахарный сироп (на 0,5 ст. воды берут 1,2 кг сахара). После закипания, в сироп (по желанию) добавляют корицу.
Отправляют туда и очищенные сливы (1,5 кг). Все томится на плите 30 минут. Лишняя влага из варенья пусть испаряется.
Массу убирают с огня, осторожно (чтобы не обжечься) измельчают ее блендером (до состояния пюре, когда не будет комков и кожицы).
Через три часа снова ставят варенье на плиту и дают потомиться в течение 50 минут (после закипания).
Проваривают 1,5 кг слив без косточек (полчаса), перетирают через дуршлаг. Ставят на плиту и всыпают часть сахара (грамм 200).
Дают 20 минут прокипеть, добавляют 5 ст. л. какао-порошка, 300 г сахара. Варят в течение 20-30 минут. По желанию, всыпают очищенные и растолченные грецкие орехи.
Снимают с плиты и раскладывают повидло в простерилизованные банки. Отправляют их в темное место в перевернутом состоянии (укутав в одеяло).
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
А я сделала повидло из слив, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Повидло из слив - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ой...как вкусно!!! Обожаю повидло из слив!!!!
Хочу угостить вас рецептиком cookingfor.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-persikov. А какие блюда готовите вы?
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Мы тоже недавно первый раз делали повидло из слив. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать повидло из слив к домашнему празднику.
Вкуснятина
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает повидло из слив, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Valya76, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо огромное за рецепт, valya76!
повидло из слив просто супер.
Все мои подруги делают теперь повидло из слив по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Легко и вкусно!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!