Быстрая капуста горячим способом в рассоле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 7 д 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 9 кКал.
Интересный рецепт для тех, кто неравнодушен к капусте! Это блаженство!
Отличный рецепт малосольной капусты в горячем рассоле.
Видео рецепт
Рецепт быстрой капусты горячим способом в рассоле
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Соль - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 3 л
- Лавровый лист - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
Как приготовить
Нам потребуется Капуста, морковь, соль, вода и специи: лавровый лист, душистый перец, тмин
Вода + соль - вскипятить.
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на крупной терке.
Все смешать.
Затем брать небольшие порции капусты и опускать в горячий рассол. Потом перекладывать в подходящую посуду.
Капусту класть слоями, между слоями - душистый перец (перемолотый), лавровый лист и тмин
Сверху выложить гнет
Как пройдет 3 дня (алучше каждый день), проткнуть капусту в нескольких местах ножом или палочкой.
Через 4 дня малосольная капуста будет готова.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Давненько мы с подругой пробовали приготовить быструю капусту горячим способом в рассоле на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что быструю капусту горячим способом в рассоле — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила быструю капусту горячим способом в рассоле.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, быстрая капуста горячим способом в рассоле сказка!
Девочки, быстрая капуста горячим способом в рассоле объедение.
Супер.
bugulichenko_72 большое спасибо!!!
Это, реально, вкуснотища.
А мой муж любит готовить http://cookingfor.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-rassole-po-domashnemu. Думаю, быструю капусту горячим способом в рассоле тоже нужно попробовать.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Просто божественный вкус!
Bugulichenko_72, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…